「久しぶりに体重計に乗ったら、見たことのない数字が…！」 お餅におせち、そしてお酒。楽しいお正月休みが明け、鏡に映る自分の顔がパンパンにむくんでいることに絶望していませんか？
でも、安心してください。お正月で急増した体重の正体は、まだ「脂肪」ではありません。 そのほとんどは、塩分過多による「水分（むくみ）」と、溜め込まれた「糖質（グリコーゲン）」です。
しかし、これを放置して2週間が経過すると、余分なエネルギーは本当に「体脂肪」として定着してしまいます。さらに、急激な血糖値の乱れは、老化の元凶である「糖化」を招き、肌のくすみやたるみの原因にも。
今回は、アンチエイジングブログ「若返りラボ」が提案する、連休明け3日間で体を元の状態（いや、それ以上！）に戻すための「リセット食事法」をご紹介します。絶食してやつれるのではなく、細胞からデトックスして若返りましょう。
なぜ「3日」なのか？正月太りのメカニズムを知る
まずは敵を知ることから。なぜ短期間でこんなに体重が増えたのでしょうか？
増えたのは「脂肪」ではなく「水」
おせち料理は保存性を高めるために塩分が多く含まれています。塩分を摂りすぎると、体は塩分濃度を薄めようとして水分を溜め込みます。これがいわゆる「むくみ」です。 また、炭水化物（糖質）は体内で水分と結びついて蓄えられます。お餅や締めのご飯で糖質過多になれば、必然的に体重（水分量）は増えるのです。
48時間の「仮置き期間」を逃すな
食べたものが体脂肪として完全に合成されるまでには、約48時間〜数日のタイムラグがあると言われています。この間に過剰な糖質や脂質を消費し、排出してしまえば、脂肪細胞が肥大化するのを防げます。 つまり、連休明けの最初の3日間（72時間）こそが、なかったことにできるゴールデンタイムなのです。
【実践編】3日でリセット！「若返りデトックス・プログラム」
ここからは具体的なアクションプランです。ポイントは「カロリー制限」ではなく「排出（デトックス）」と「胃腸の休息」です。
DAY 1：とにかく「出す」ことに集中する日
連休最終日、もしくは仕事始めの初日。この日は「水はけ」を良くすることに全振りします。
- 朝：白湯 + レモン
- 寝起きにコップ1杯の白湯を飲み、内臓を温めます。レモンのクエン酸は代謝を促し、肝臓の働きをサポートします。
- 昼・夜：カリウムの多い食材を選ぶ
- 余分な塩分（ナトリウム）を排出する「カリウム」が必須です。
- おすすめ食材： アボカド、バナナ、ほうれん草、海藻類、切り干し大根。
- 水分摂取：体重×40mlを目安に
- 水を飲まないと、逆に体は水を溜め込みます。常温の水やノンカフェインのハーブティーをこまめに飲みましょう。
DAY 2：傷ついた「胃腸」を修復する日
暴飲暴食で疲弊しているのは胃腸と肝臓です。消化にエネルギーを使わせず、修復に回します。
- プチ断食（16時間断食）を取り入れる
- 前日の夕食から翌日の昼食まで16時間空けることで、オートファジー（細胞の自浄作用）を活性化させます。これは最強のアンチエイジングです。 とはいえ、空腹でイライラしては本末転倒。そんな時は、無添加の酵素ドリンクを一杯飲むのがプロの裏技です。血糖値を安定させながら、最低限の栄養を補給できるので、驚くほど楽に過ごせます。
- 発酵食品と食物繊維
- 食事は「まごわやさしい」を意識した和食に。特に納豆、キムチ、味噌汁などの発酵食品と、キノコ類の食物繊維で腸内の大掃除を行います。
DAY 3：代謝エンジンを再点火する日
むくみが取れてきたら、脂肪燃焼モードへ切り替えます。
- 高タンパク質 + 良質な脂質
- 筋肉の材料となるタンパク質（魚、鶏胸肉、大豆製品）をしっかり摂取。
- 脂質は青魚のEPA/DHAや、MCTオイルなど「燃焼を助ける油」を選びます。酸化した揚げ物などは厳禁です。
- ビタミンB群で糖質燃焼
- 残っている糖質をエネルギーに変えるため、ビタミンB1（豚肉、玄米）やB2（レバー、卵）を意識して摂り入れましょう。
アンチエイジングの敵！やってはいけないNGリセット
焦るあまり、逆に「老化」を早める間違ったリセット法をしていませんか？
× 完全な絶食（断食）
急に食べないダイエットをすると、体は飢餓状態と判断し、筋肉を分解してエネルギーを作ります。筋肉が減ると代謝が落ち、肌のハリも失われます。「やつれた」と言われないよう、必要な栄養は摂るのが鉄則です。
× サラダだけの食事
冬場に生野菜サラダだけを食べると、内臓が冷えて代謝が急降下します。温野菜やスープ、鍋料理で「体を温めながら」代謝を上げましょう。
× 残り物の「お餅」を急いで消費する
「もったいないから」と残ったお餅を毎食食べるのは、リセット期間中は厳禁。お餅は冷凍保存し、リセットが完了して代謝が戻った後の「ご褒美」として少しずつ楽しみましょう。
メンタルもリセット！3日坊主を防ぐコツ
- 睡眠こそ最強のエステ
- 睡眠不足は食欲増進ホルモン「グレリン」を増やします。3日間だけは、夜更かしをやめて7時間睡眠を確保してください。寝ている間に分泌される成長ホルモンが、脂肪分解と肌の修復を行ってくれます。
- お風呂で深部体温を上げる
- シャワーで済ませず、40度のお湯に15分浸かりましょう。水圧によるマッサージ効果でむくみが劇的に改善します。ただのお湯ではなく、発汗作用のあるエプソムソルトを入れるのがおすすめ。15分浸かるだけで、驚くほど汗が出て、むくみがスッキリします。「むくみは水分」だということを実感できるはずです。
正月太りは「美習慣」を作るチャンス
お正月に太ってしまうのは、美味しいものを楽しんだ証拠。決して自分を責めないでください。 重要なのは、その後のリカバリーです。
「3日で戻せる」という成功体験は、あなたの大きな自信になります。 このリセット法は、正月だけでなく、飲み会続きの週末や旅行後にも使える一生モノの知識です。
さあ、今日から3日間、自分の体を慈しむ「若返りリセット」を始めてみませんか？ 3日後の朝、鏡を見るのが楽しみになるはずです！
コメント